招待和烹饪

关于酒店和烹饪

该课程的学生学习酒店和烹饪概念,并在包括餐厅服务在内的领域轮换, 量烹饪, 烘焙, 环境卫生, 和旅行/旅游. 在第二年,学生学习几个领域的专业技能. 我们有自己的厨房, 餐厅, 自助餐厅和面包店, 学生将体验全方位的酒店职业生涯.

高级烹饪艺术

  • 准备好从开胃小菜、甘薯到汤、沙拉和果酱的所有食物
  • 煎,剁,烤,煎,炖,你的方式在厨房

高级糕点艺术

  • 准备好蛋糕、装饰好的蛋糕、面包、百吉饼、甜甜圈和饼干等烘焙食品
  • 维护烘焙设备,学习烘焙行业流程

正规赌博十大平台排行的特性 

  • 经营学校餐厅和面包店,为特殊活动提供餐饮服务
  • 在商业级别的厨房里做饭和烘烤
  • 从第二学期开始,并在整个课程中获得大学学分

高等教育机会

  • 获得烹饪艺术或烘焙专业 & 由GRCC Secchia烹饪教育学院颁发的糕点艺术证书 启动你 免费! 
  • 学生也可以在两年的课程中随时参加GRCC烹饪课程

 

了解更多关于酒店和烹饪计划

待客之道

在这些长达一年的课程中, 学生学习成为成功的员工意味着什么,并获得他们可以在工作和生活中使用的宝贵技能. 比如我们的传统正规赌博十大平台排行, 学生在课堂上学习,然后通过实验室的实践正规赌博十大平台排行应用他们的知识. 小班授课, 大量的支持和恰到好处的节奏帮助学生茁壮成长,为高中毕业后的生活做好准备. 

如果你能应付厨房里的热气,就来和我们一起烤吧!  加入我们充满活力和快节奏的酒店正规赌博十大平台排行团队.

了解更多关于酒店管理课程的介绍.

正规赌博十大平台排行的亮点

在顶级厨房学习 准备和供应开胃小菜, 点心, 汤, 沙拉, 在我们的商业级别, ACFEF厨房, 面包店, 餐厅及肉类室.
专业认证 获得各种认证,包括美国烹饪联合会基础厨师(CFC), 糕点厨师(CFPC)和行业所需的安全食品处理证书
获得大学学分 完成本课程的符合条件的学生可以获得当地大学的学分. 与你的学校辅导员和指导老师讨论更多细节.

美国烹饪联合会认证

ACF -烹饪艺术示范课程ACF -认可计划烘焙糕点